我们的故事
源于对正宗涮涮锅和优质食材的热情。
A Cut Above
本涮涮的创立只有一个使命：将高端涮涮锅的艺术带到洛杉矶韩国城的核心。我们相信美食不仅仅是食材——更是体验、温暖和共享一顿饭的喜悦。
坐落于3454 Wilshire Blvd，我们打造了一个每个细节都至关重要的空间——从肉类的品质到汤底的深度，从热菜吧的新鲜度到服务团队的用心。
无论您是涮涮锅的老饕，还是第一次体验，我们都荣幸能成为您餐桌的一部分。
涮涮锅体验
第一次尝试涮涮锅？这是用餐方式。
1
选择您的套餐
从和牛涮涮锅午餐或晚餐中选择——每份菜单都提供无限食材，带来完整体验。
2
选择您的汤底
从我们的6+款招牌汤底中选择一款（或两款！）。每个锅底每日新鲜熬制，以保证最佳风味。
3
丰盛上盘
从热菜吧盛上新鲜蔬菜、面条、饺子以及各种酱料和配菜。
4
烹饪与享用
将肉类和蔬菜浸入沸腾的汤底，搭配我们的招牌蘸料，细细品味每一口。
我们的价值观
品质至上
我们采购优质食材，每日新鲜熬制汤底。在品质方面，我们绝不妥协。
温馨氛围
高端而亲切——在本涮涮，每位顾客从第一次到第五十次光临，都会感受到宾至如归。
社区优先
扎根于韩国城充满活力的社区，我们自豪地成为洛杉矶多元化美食文化的聚集地。